Precipitaçâo da matâeria corante de vinhos tintos. Contributo para o estudo da composiçâo dos precipitados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e Técnica Vitivinícola
Autor principal: Canas, Sara
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Ciência e Técnica Vitivinícola
v. 15, no. 1 (2000), p. 27-40
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