Influencia de distintos procesos tecnológicos en la estabilización de parámetros colorimétricos en vinos de alta intensidad colorante (y II)
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| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 3042 (2004), p. 4054-62 |
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Semana vitivinícola |
