Determinación de grasa en productos lácteos por el método butirométrico

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Tecnología láctea latinoamericana
Autor principal: Topel, Alfred
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Tecnología láctea latinoamericana
no. 36 (2005), p. 34-36
Materias:
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