Estudio de Lactobacillus hilgardii en parada de fermentación

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Rodríguez, Héctor
Otros Autores:	Rivas, Blanca de las, Muñoz, Rosario
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3176 (2007), p. 1990-1995
Materias:	Enología Vinos Fermentación Lactobacillus Identificación Parada de fermentación Tipificación
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

Descripción
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