Comparison of alternative systems for the ageing of wine brandy, wood shape and wood botanical species effect

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e técnica vitivinícola
Autor principal: Canas, Sara
Otros Autores: Caldeira, Ilda, Belchior, A. Pedro
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Ciência e técnica vitivinícola
v. 24, no. 2 (2009), p. 91-99
Materias:
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