Mejora de textura y sabor en quesos tipo Continental

Mejora de textura y sabor en quesos tipo Continental

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 18, no. 7 (2012), p. 72-78
Materias:	Alimentos Productos lácteos Queso Sabor Textura
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

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