Isolation, enumeration, molecular identification and probiotic potential evaluation of lactic acid bacteria isolated from sheep milk

Isolation, enumeration, molecular identification and probiotic potential evaluation of lactic acid bacteria isolated from sheep milk

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Otros Autores: Acurcio, L. B., Souza, M. R., Nunes, A. C., Oliveira, D. L. S., Sandes, S. H. C., Alvim, L. B.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
v. 66, no. 3 (2014), p. 940-948
Materias:
Alimentos
Leche de oveja
Bacterias acilolácticas
Aislamiento
Identificación
Probióticos
Evaluación
Enterococcus
Caracterización molecular
Publicación relacionada:Contenido en: Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia

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