Evaluación de corchos naturales y tapones sintéticos para mantener, durante su almacenamiento, la calidad de un vino Chardonnay para exportación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barros, Carina.
Otros Autores:	Lorca, Mauricio, director., Medina de Días, Rosa, co-director., Raimondo, Emilia Elizabeth, co-director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2004.
Materias:	Enología Barriles Quercus Quercus petraea Quercus alba Análisis organoléptico Vinos Roble francés Roble americano Cabernet sauvignon Malbec

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