Estudios de la cinética de difusión de sodio en el proceso de lavado durante la elaboración de aceitunas verdes en la conserva /

Estudios de la cinética de difusión de sodio en el proceso de lavado durante la elaboración de aceitunas verdes en la conserva /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Raimondo, Emilia Elizabeth.
Otros Autores:	Zuritz, Carlos Alberto, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012.
Materias:	Sodio Lavado Elaboración Aceitunas verdes

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