Electrochemical biosensors for assays of L-malic and D-lactic acids in wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Gilis, M.
Otros Autores: Durliat, H., Comtat, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 47, no. 1 (1996), p. 11-16
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