Influence of vinification treatments on aroma constituents and sensory descriptors of pinot noir wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: GIRARD, B.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 48, no. 2 (1997), p. 198-206
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