Identificaçao de leveduras no processo de fermentaçâo alcoâolica em usina do estado de Sâo Paulo, Brasil

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Scientia Agricola
Autor principal: CABRINI, K.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Scientia Agricola
v. 56, no. 1 (1999), p. 207-215
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