El color del vino, una cuestión de piel

El color del vino, una cuestión de piel

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Gerencia Vitivinícola
Autor principal: Sabatini, Ramiro
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Gerencia Vitivinícola
no. 5 (2001), p. 40-43
Materias:
Enología
Vinos
Color
Propiedades organolépticas
Vino tinto
Pigmentos
Publicación relacionada:Contenido en: Gerencia Vitivinícola

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