Variations du profil et du contenu des anthocyanes dans les vins issus de cépages de Cabernet sauvignon et de cépages hybrides
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Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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Otros Autores: | Burns, J. N., Landrault, N., Mullen, W., Lean, M. E. J., Crozier, A., Teissedre, P.-L. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 76, no. 865-866 (2003), p. 263-280 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Bulletin de l'O.I.V. |
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