Estabilización microbiológica y bioquimica de vinos por aplicación de la técnica de altas presiones
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 76, no. 869-870 (2003), p. 896-617 |
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