Función de los esteroles el equipo de investigación del INRA de Montpellier analiza la protección de las levaduras durante la fermentación
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Publicado en: | Semana vitivinícola |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana vitivinícola no. 3155 (2007), p. 251-254 |
Materias: | |
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Semana vitivinícola |
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