Fermentaciones detenidas o paradas de fermentación prevención y reactivación
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Publicado en: | Vino y su Industria |
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Autor principal: | Menegazzo, José Manuel |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su Industria v. 3, no. 18 (2004), p. 50-73 |
Materias: | |
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