Fermentación con cepas de levaduras indígenas
Guardado en:
Publicado en: | Vino y su Industria |
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Autor principal: | Garde Cerdán, Teresa |
Otros Autores: | Ancín Azpilicueta, Carmen |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su Industria v. 4, no. 38 (2005), p. 52-62 |
Materias: | |
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Vino y su Industria |
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