Envejecimiento prematuro de los vinos tintos

Envejecimiento prematuro de los vinos tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Otros Autores: Puente de Varolio, A., Lavigne-Cruege, V., Darriet, P., Dubordieu, D.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3257 (2009), p. 582-586
Materias:
Enología
Vinos
Vino tinto
Envejecimiento
Compuesto volátil
Identificación
Aroma
Añejamiento
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola

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