Postre lácteo fortificado : fortificación de un postre lácteo destinado a complementar las necesidades nutricionales de los adultos mayores sanos /

Postre lácteo fortificado : fortificación de un postre lácteo destinado a complementar las necesidades nutricionales de los adultos mayores sanos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montoya, Susana.
Otros Autores:	Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2004.
Materias:	Alimentos procesados Postres Postre fortificado Adultos Envasado Análisis organoléptico Industrias agrícolas Evaluación sensorial

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