Vegetales frescos cortados / Laboratorio.
Hay un nuevo consumidor que demanda alimentos vegetales, sanos, sabrosos y fáciles de preparar. La consigna es: "listos para consumir". Así surgen las frutas denominadas "mínimamente procesadas" o "frescas cortadas" para las cuales es necesario tener en cuenta ciertos r...
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Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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Autor principal: | Pirovani, María Élida. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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