Determinación de limonina en muestras industriales de zumo de naranja
Guardado en:
Publicado en: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
---|---|
Autor principal: | Segui, M. V. |
Otros Autores: | Gasque, F., Sendra, J. M. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 32, no. 6 (1992), p. 673-680 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
Ejemplares similares
- Determinación de limonina en zumo de naranja por cromatografía líquida de alta resolución
-
La fracción aromática del zumo de naranja. III. Análisis de volátiles totales
por: ALBEROLA, J. -
La fracción aromática del zumo de naranja. I. Análisis por métodos sensoriales y químicos
por: Alberola, J. -
Análisis cuantitativo rápido por cromatografía gaseosa de los volátiles hidrosolubles mayoritarios del zumo de naranja
por: SAURI, E. -
Progresos en la detección de adulteraciones en zumo de naranja
por: Navarro, J.L.