Congelación de alimentos una nueva industria para Mendoza
Guardado en:
Publicado en: | Boletín ICTA |
---|---|
Autor principal: | Domenech de Baldini, Ana M. |
Otros Autores: | Bocklet, Máximo Federico |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Boletín ICTA no. 19 (1986), p. 1-23 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Boletín ICTA |
Ejemplares similares
-
Tecnología de la congelación de los alimentos.
por: Gruda, Zbigniew.
Publicado: ([199-?] .) -
Congelación de alimentos.
por: Doménech Sors, Juan.
Publicado: (1960.) -
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos.
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (2003.) -
Congelación de melón /
por: Guinle, Viviana Cecilia.
Publicado: (1996.) -
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (1994)