Influencia de la levadura sobre las características químico-sensoriales de los vinos blancos de la Vall d'Albania
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Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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Autor principal: | MARRACO, M. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 36 (1995), p. 49-56 |
Materias: | |
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Viticultura Enología Profesional |
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