Verifying wine origin a neural network approach

Verifying wine origin a neural network approach

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: AIRES-DE-SOUSA, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 47, no. 4 (1996), p. 410-420
Materias:
Enología
Vinos
Aminoácidos
Flavonoides
Química
Clasificación
Técnicas analíticas
Antocianinas
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

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