4-Ethylphenol, 4-ethylguaiacol and oak lactones in Australian red wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Australian Grapegrower & Winemaker
Autor principal: Pollnitz, Alan P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Australian Grapegrower & Winemaker
no. 438 (2000), p. 45-52
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