A survey of biogenic amines in Oregon Pinot Noir and Cabernet Sauvignon wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: GLÓRIA, M. Beatriz A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 49, no. 3 (1998), p. 279-282
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