Control of oxygen additions during alcoholic fermentations

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Wein-Wissenschaft
Autor principal: BLATEYRON, Lucile
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Wein-Wissenschaft
v. 53, no. 3 (1998), p. 131-135
Materias:
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