Understanding problem fermentations a review

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:South African journal for enology and viticulture
Autor principal: Malherbe, S.
Otros Autores: Bauer, F. F., Du Toit, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:South African journal for enology and viticulture
v. 28, no. 2 (2007), p. 169-186
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