Induction de la fermentation malolactique de vins par ensemencement direct avec Viniflora oenos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal: LORENZINI, F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
v. 29, no. 5 (1997), p. 259-262
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