Ajout d'acides aminés aux moûts et qualité des vins
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Publicado en: | Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture |
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Autor principal: | Lorenzini, Fabrice |
Otros Autores: | Vuichard, Frédérique |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 44, no. 2 (2012), p. 96-103 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture |
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