Standardised methodology for testing malolactic bacteria and wine yeast compatibility

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Australian journal of grape and wine research
Autor principal: Costello, Peter J.
Otros Autores: Henschke, Paul A., Markides, Andrew J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Australian journal of grape and wine research
v. 9, no. 2 (2003), p. 127-137
Materias:
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