Inoculación de Hansenula anomala y Sacch. cerevisiae en mostos Macabeo

Ejemplares similares

• Enhancement of flavour properties in wines using sequential inoculations of non-Saccharomyces (Hansenula and Torulaspora) and Saccharomyces yeast starter
  por: Izquierdo Cañas, P. M.
• EVALUACION de las aptitudes enológicas de la L.S.A. Saccharomyces cerevisiae sembrada sobre mosto de la variedad Bonarda
• Polimorfismo del cariotipo elettroforetico in lieviti Saccharomyces cerevisiae
  por: Grando, M. S.
• Wine Saccharomyces cerevisiae improved by using traditional approaches
  por: Romano, P.
• I Lieviti schiumogini
  por: Castellari, L.